BOGOR — Kota Bogor dikenal sebagai surga kuliner, terutama bagi pencinta kue basah. Pilihan jajanan tradisional seperti lumpia basah, nagasari, dan kue cubit, hingga kue kekinian seperti boba cake dan croffle, bisa ditemukan di sembilan pusat perbelanjaan yang tersebar di berbagai titik kota.
Pusat-pusat belanja ini tidak hanya menjual kue, tetapi juga menjadi destinasi wisata kuliner keluarga. Beberapa di antaranya sudah beroperasi puluhan tahun dan memiliki pelanggan setia dari berbagai daerah.
Di kawasan Suryakencana, misalnya, terdapat deretan toko kue basah yang sudah eksis sejak era 1980-an. Sementara di Jalan Dewi Sartika, pengunjung bisa menemukan kue-kue modern dengan tampilan kekinian yang cocok untuk oleh-oleh.
Setiap pusat belanja memiliki ciri khas tersendiri. Ada yang fokus pada kue basah tradisional seperti klepon, onde-onde, dan putri mandi. Ada juga yang menyediakan kue lapis legit, bolu kukus, hingga brownies basah.
Harga yang ditawarkan pun bervariasi, mulai dari Rp 5.000 per potong hingga Rp 50.000 untuk paket besar. Banyak pedagang juga menerima pesanan untuk acara hajatan atau arisan.
Sangat cocok. Sebagian besar kue basah di Bogor dikemas dengan baik dan tahan hingga dua hari tanpa pengawet. Beberapa pusat belanja bahkan menyediakan layanan pengiriman ke luar kota.
Bagi warga yang ingin mencicipi cita rasa nostalgia, kue basah legendaris seperti kue pancong dan kue rangi masih mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional seperti Pasar Bogor dan Pasar Anyar.
Pusat belanja kue basah biasanya ramai pada akhir pekan, terutama Sabtu dan Minggu pagi. Pengunjung disarankan datang sebelum pukul 10.00 WIB untuk mendapatkan varian yang masih segar dan lengkap.
Pada hari biasa, sebagian besar toko buka mulai pukul 07.00 hingga 18.00 WIB. Beberapa pedagang juga menerima pesanan online melalui aplikasi ojek daring.
Harga kue basah di Bogor tergolong terjangkau. Kue tradisional seperti nagasari atau kue lumpia dijual mulai Rp 5.000 per bungkus. Sementara kue kekinian seperti boba cake atau croffle dibanderol Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per pcs.
Bagi yang ingin membeli dalam jumlah banyak, biasanya pedagang memberikan diskon khusus. Beberapa toko juga menyediakan paket hemat untuk pembelian di atas 10 kotak.
Ya. Salah satu kue basah khas Bogor yang legendaris adalah kue cubit, yaitu kue mini berbentuk bulat dengan topping meses atau keju. Selain itu, ada juga lumpia basah Bogor yang isinya rebung dan telur, disajikan dengan kuah kental manis.
Kue lainnya yang tak kalah populer adalah kue putri mandi, yaitu kue ketan hijau berisi unti kelapa yang dibalut santan kental. Rasanya manis dan gurih, cocok untuk teman minum teh sore.
Pilih kue yang masih hangat atau baru matang, karena teksturnya lebih lembut dan rasanya lebih enak. Perhatikan juga kebersihan tempat penjualan dan kemasan yang rapat.
Jika membeli untuk oleh-oleh, pastikan kue sudah dingin sebelum dikemas agar tidak lembek. Beberapa pedagang juga menyarankan untuk menyimpan kue basah di kulkas agar tahan lebih lama.