BOGOR — Bagi pencinta mie ayam dan bakso, menemukan tempat dengan rasa konsisten dan rating tinggi sering kali seperti mencari jarum di tumpukan jerami. Sebuah warung sederhana di Jalan Siliwangi, Bogor Tengah, menjawab keraguan itu dengan torehan nilai hampir sempurna di platform ulasan digital.
Warung yang akrab disapa "Mie Ayam Bakso Mang Udin" ini mengoleksi lebih dari 200 ulasan dengan rata-rata bintang 4,9. Angka tersebut tergolong langka untuk kategori kuliner kaki lima di kota sepadat Bogor.
Lokasi warung berada di Jalan Siliwangi No. 12, Kelurahan Babakan, Kecamatan Bogor Tengah. Tepatnya sekitar 200 meter dari Simpang Bundaran HI Bogor, berjejer dengan deretan pedagang kaki lima lainnya.
Warung buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB. Hari Minggu biasanya lebih ramai karena banyak pengunjung dari luar kota yang sengaja mampir setelah berwisata di Kebun Raya Bogor.
Berdasarkan pantauan ulasan pelanggan, tiga hal paling sering disebut: kuah kaldu yang gurih tanpa penyedap berlebihan, porsi bakso yang besar dengan tekstur kenyal, serta harga yang masih terjangkau di kisaran Rp 15.000 hingga Rp 25.000 per porsi.
Seorang pengguna menulis bahwa mie ayam di sini menggunakan mie buatan sendiri yang tidak lembek meski dibiarkan beberapa menit. Hal ini jarang ditemukan di warung mie ayam kebanyakan.
Warung ini dikelola oleh Udin Suratman, warga asli Bogor yang sudah merintis usaha sejak 2018. Berawal dari gerobak dorong, ia kini mampu menyewa lapak tetap dan mempekerjakan dua orang karyawan.
Udin mengaku tidak pernah meminta pelanggan memberi ulasan bintang lima. Menurutnya, kualitas rasa dan pelayanan ramah adalah strategi utama yang ia pegang selama tujuh tahun terakhir.
Dari Stasiun Bogor, pengunjung bisa naik angkot jurusan Cidangiang turun di depan Bank Mandiri Siliwangi, lalu berjalan kaki sekitar lima menit. Bagi pengguna kendaraan pribadi, tersedia lahan parkir di pinggir jalan yang cukup untuk motor dan mobil kecil.