BOGOR — Kebutuhan protein hewani masyarakat Bogor, terutama seafood, terus meningkat seiring dengan gaya hidup sehat dan variasi menu harian. Namun, tidak semua tempat menawarkan harga yang ramah di kantong dengan kualitas yang terjamin. Beberapa pasar dan pusat perbelanjaan di Kota Bogor dan sekitarnya menjadi andalan warga untuk mendapatkan ikan segar langsung dari pemasok.
Di Mana Saja Lokasi yang Paling Direkomendasikan?
Dari hasil pantauan di lapangan, enam tempat ini kerap disebut oleh para ibu rumah tangga hingga pemilik usaha kuliner sebagai destinasi utama belanja seafood. Pertama, Pasar Anyar yang terletak di pusat kota. Pasar ini terkenal dengan kelengkapan jenis ikan laut dan air tawar, mulai dari kakap merah, bawal, hingga udang windu.
Kedua, Pasar Bogor Trade Mall (BTM) yang menyediakan area basah dengan harga grosir. Ketiga, Pasar Sukasari yang menjadi langganan warga Bogor Barat karena aksesnya yang mudah dan harga yang cenderung lebih murah dibandingkan pasar lainnya. Keempat, Pasar Gunung Batu yang tidak hanya menjual seafood segar tetapi juga olahan seperti ikan asap dan bakso ikan.
Apakah Harganya Benar-benar Terjangkau?
Ya, sebagian besar pedagang di lokasi-lokasi ini mengambil stok langsung dari Pelabuhan Muara Angke atau Tegal, sehingga rantai distribusi lebih pendek. Konsumen bisa mendapatkan ikan kembung seharga Rp 25.000 hingga Rp 30.000 per kilogram, atau udang ukuran sedang di kisaran Rp 40.000 per kilogram. Harga ini tentu lebih murah dibandingkan supermarket di pusat perbelanjaan modern.
Tips Berbelanja Seafood agar Tetap Segar
Para pedagang menyarankan untuk datang pada pagi hari, sekitar pukul 06.00 hingga 08.00 WIB, saat pasokan baru tiba. Ciri-ciri seafood segar antara lain mata ikan masih jernih, insang berwarna merah segar, dan daging yang kenyal saat ditekan. Hindari membeli ikan yang sudah berbau amis menyengat atau berlendir berlebihan.
Pilihan untuk Stok Harian atau Acara Besar
Bagi warga yang membutuhkan dalam jumlah banyak untuk arisan, hajatan, atau usaha katering, Pasar Anyar dan Pasar BTM menyediakan sistem pembelian partai besar. Beberapa pedagang bahkan menawarkan layanan antar ke rumah untuk pembelian di atas Rp 200.000. Ini menjadi solusi praktis di tengah kesibukan warga kota.
Apakah Semua Tempat Ini Buka Setiap Hari?
Ya, keenam pasar tradisional ini beroperasi setiap hari, kecuali hari libur nasional tertentu. Pasar Anyar dan Pasar Sukasari buka mulai pukul 05.00 hingga 17.00 WIB. Sementara itu, Pasar Bogor Trade Mall memiliki jam operasional lebih panjang hingga pukul 19.00 WIB, memudahkan warga yang baru pulang kerja.
Bagaimana dengan Kebersihan dan Fasilitas?
Pemerintah Kota Bogor melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan terus melakukan pembenahan fasilitas pasar. Beberapa lokasi seperti Pasar Anyar dan Pasar Sukasari telah direnovasi dengan lantai keramik dan sistem drainase yang lebih baik. Namun, warga tetap diimbau untuk membawa tas belanja sendiri dan menjaga kebersihan selama berbelanja.
